アリサン商品の味や食べ方、料理法についてもっと知ってもらおう！楽しんで食べてもらおう！ということで
開催する第5回アリサンフードカーニバル！
世界10カ国以上からやってくるアリサン食材の数々を、アリサンスタッフによる露天屋台や、
試食ブースで沢山のアリサン商品をみなさまにご紹介します。

日頃カタログでしか見た事のない商品を実際に試しいただけます。きっと新しい発見があるはずです。
ワークショップやライブも盛りだくさん！ハイキングがてら遊びにいらして下さい。

マイ食器、マイ箸でのご参加大歓迎です！ご協力お願い致します。
駐車場のご用意はございません。公共交通機関でのご来場をおまちしております。

詳細は決まり次第お知らせします。
スタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております。

第4回アリサンフードカーニバルの模様
           

世界中で世界中の人々が愛を告げ、愛を深めていく日ですね。そしてその型は様々です。

欧米では、花束、カードやケーキ、本やジュエリーなどを男性からも女性からも渡し合い、愛を表現しています。
こちら日本も同様、花束や、甘いスィーツで想いを伝えています。

今年は何をあげますか？

この度は、いつも美味しいスィーツを皆様にご提供しているアリサンカフェスタッフが、
甘〜いバレンタインスィーツをデモンストレーションでご紹介します！

＊バレンタインスィーツ講習会！
　 2月11日（木・祝）14：00〜16：00　
　 スィーツ2品、試食＆ドリンク付き　要予約　定員25名（最小遂行人数10名より）参加費3、000円

＜講習内容＞
生チョコナッツタルト
　　〜サクサクのタルト生地にとろけるナチュラルチョコフィリングと香ばしいナッツを詰め込んだ優しいタルト〜

キャロブでナチュラルフォンダンショコラ風

　　〜焼き上げたココア生地から、なめらかなキャロブクリームが溶け出す、フォンダンショコラ風のカップケーキをご紹介します〜

　ナチュラルなバレンタインスウィーツをお考えの方にお勧めです。お楽しみに！

　ご予約、お問合せ：042-982-4812／4823　メール：info@alishan.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   

テングのカタログのお届けは少々遅れまして、12月末から1月初め頃を予定しております。

それに伴いまして新カタログセールを行います。

1月11日から1月24日の期間中、全品10％セールとなりますのでお楽しみに！！！

☆オーガニックパイナップル缶、ベジソーセージ、ローフードチョコレート　などテングならではの個性的な商品が登場！

さらにナチュラルコスメでおなじみのLavera、そして同社のお求めやすいNewブランドNature Friends、エコパーソナルケア商品が加わってさらにEcoライフをさらに楽しく！

■P32 パイナップル缶（スライス） 280円

＜原材料＞パイナップル、パイナップルジュース

ソイホイップのトーフタウン（ドイツ）より豆腐を使ったベジソーセージ。ベジタリアンならずとも美味しく召し上がれます！

■H10　ベジソーセージ・マイルド 280円—->12月のスペシャルセール　140円！！

■H11ベジソーセージ・スパイシー　 280円

オーストラリアのLoving Earthよりローフードチョコレート　　砂糖フリー・乳製品フリー＆ローフードと三拍子！

■B113 ローフード・オーガニックダークチョコレート

■B112 ローフード・ルクマ＆マカチョコレート

■B114 ローフード・クランチーミントチョコレート

各600円

Lavera

ラヴェーラは創業者トーマスハーゼが自身の重傷な過敏肌をケアする為に100％自然由来の成分のみでコスメティクスを開発したことから始まりました。有機栽培の原材料をふんだんに使用し、厳しい自然化粧品のガイドラインBDIHを元に開発しています。

■Q95　レモンミルク シャンプー　1995円

■Q96　アーモンドミルク シャンプー　1995円

■Q97　ローズミルク リペアシャンプー　2310円

■Q98　ローズミルク リペアコンディショナー　2310円

■Q99　ベーシック ヘアコンディショナー　1575円

■Q100　ミント クレンジングジェル　1890円

■Q103　ベーシック　モイスチャークリーム　2100円

■Q104　ベーシック　ハンドクリーム　ミニ　525円

■Q105　ストロベリー＆ラズベリー はみがきジェル　840円

■Q106　ハーバル はみがきペースト　630円

Nature Friends

laveraを販売するlaverana社の新しいブランド、Nature Friendsは、高品質なのにお買い求めやすいラインナップで登場！専用の農園や地元でとれたオーガニック植物を使うことで、良心的なお値段を実現しています。もちろん全ての商品の成分は、100％自然由来でカレンデュラのシリーズが中心となっております。

■Q90　カレンデュラ シャンプー　1260円

■Q91　カレンデュラ ヘアコンディショナー 1365円

■Q92　カレンデュラ デイクリーム　1785円

■Q93　ローズ シャワージェル　1260円

■Q107　カレンデュラ クレンジングミルク　1365円

■Q94　カレンデュラ フェイスコンディショナー　1365円

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■E109 クエン酸　300g 399円

食器洗い機の庫内洗浄、電気ポットの湯あか落とし、石けん洗濯後の仕上げ剤、石けんシャンプーのリンスとして石けんライフのパートナーとして多用途にご利用できます。

■E109 酸素系漂白剤 500g 420円

炭酸ナトリウム100の酸素系漂白剤です。衣類の漂白やシミ抜き、キッチン用品の漂白、除菌・消臭などにお使いください。 ◆成分／過炭酸ナトリウム（酸素系）

＜環境にやさしい酵素系漂白剤で洗濯機の黒カビとりをしましょう！＞

全自動洗濯機に最高水位までお湯(50℃くらい）を張ったら酸素系漂白剤を400ｇ~600ｇ入れ5分ほど攪拌します。30分ほどおいてさらに5分〜10分攪拌し、そのまま一晩放置します。黒カビがプカプカ浮いてきて驚くはず！翌日、カビがなくなる迄、洗い・すすぎ・脱水をします。

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┃■┃休売&終売,価格変更のお知らせ

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■松の実:市場の価格が非常に変動しておりますので、しばらく休売いたします。

■フラックスシード：慣行品を販売再開しておりましたが、急遽輸入が難しい状況になりました為終売いたします。

■かぼちゃの種　現行100g ¥262 1kg ¥2100 –>12月1より　100g ¥410,　1kg　¥3675 *オーストリア産に変更の為

■ひまわりの種　　現行100g ¥262 1kg ¥1418 –>12月1より　100g ¥315,1kg ¥1785*オーストリア産に変更の為

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3.テング12月のセール品　2009.12.1-12.31まで！　*在庫ある限りのご提供となります

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***HP上はただ今更新中となっていますので、ネットにて注文の際はコメント欄に記入頂きますようお願いします***

＜通常品セール＞

ハイキングのお供にオーガニックスナック！

■N38 フルーツ＆ナッツミックス　120g ¥399->¥310

■B105 スナックミックス 55g ¥368->¥295

■B103 ソイスナック 55g ¥299->¥250

■B106 チョコレートソイビーンズ 55g　 ¥420->¥350

■B106 チョコレートソイビーンズ 55g　 ¥420->¥350

インド発！インスタントカレー

■M51 マドラス風レンティルカレー ¥609->¥520

■M41 ボンベイ風ひよこ豆とじゃがいものカレー ¥609->¥520

秋の夜長、ビールとお料理を楽しんでください。

◆R12　ブラウンエール　355ml　　¥410->¥330

◆K22　ネーチャーズバーガーミックス　283g　¥546>¥440

■H10　ベジソーセージ・マイルド 280円–>140円

◆N40　ベジタリアンパテ・マッシュルーム200g　¥756->¥600

◆N39　ベジタリアンパテ・キャロット　200g　¥756->¥600

◆D23　ソイホイップクリーム　300ml ¥578->¥460

◆G12　ドライイースト　（瓶）114g ¥1029->¥820

■P31 ヤングコーン缶 400g ¥294->¥250

■P27 ピントビーンズ缶 400g ¥399->¥320

■M86 ホールトマト缶 411g ¥399->¥330

■X26 チーズエンチラーダ　255g ¥1029->¥820　（冷凍）

＊冷凍送料別途840円（1回の発送につき）かかります。冷蔵ご希望の場合には

別途御指示ください。

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＜賞味期限近い商品　セール！＞

■J43 アップルジュース　200ml 252円->¥130

*賞味期限2010年2月1日

まとめ買いにぴったり！

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＜期間限定商品　大特価です！＞

大特価！発芽させたり、カレーのスパイスに！CTCO認証

■PP75　ブラウンマスタードシード　100g ¥200

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<サヨナラセール　在庫限りで終売！>

■Y02　ベイビーフードキャロット　113g　　¥252->¥200

■Y03　ベイビーフードウィンタースクワッシュ　113g　　¥252->¥200

■Y09　ベイビーフードバナナ　113g　　¥252->¥200

アメリカ　石臼挽き全粒穀物メーカーのBob’s red millより 　ケーキミックス3種！

卵、オイル、水と混ぜて焼くだけ。＊卵を入れなくても作れます！

黒砂糖、さとうきびジュース等で甘みをつけています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■G101　チョコレートケーキミックス

■G102　ジンジャーブレッドケーキミックス

■G103　アップルスパイスケーキミックス

510g　¥830⇒¥660

■X29 ガーデンラザニア　291g ¥1103->¥770　（冷凍）

　小麦粉の代わりに米粉を使用したラザニアです。

■X31 ペストトルテリーニ　269g ¥998->¥690　（冷凍）

　くるっと巻いた一口サイズのパスタ生地にバジルペーストソースがたっぷりかかっています。

＊冷凍送料別途840円（1回の発送につき）かかります。冷蔵ご希望の場合には

別途御指示ください。

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☆アリサンの台湾食材をおためしください！☆

台湾で見つけたオーガニックのお茶です。

■D37 高山烏龍茶 50g

¥1260->¥990

台湾の味噌チリソース。バーベキューのたれや刻みネギと混ぜておにぎりにもぴったり！

■M98　味噌チリソース

315g　¥800->640

豆味噌の一種、発酵調味料です。炒め物に加えると本格的な台湾の味になります。　

■M97　豆鼓 200g ¥760->　¥640

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＊アリサン冬のナチュラルスィーツ教室

　日時：12月20日（日）10：30〜13：00定員：10名様　参加費：4、500円　試食あり　要予約
　アリサンカフェスタッフによる乳製品、卵、砂糖不使用のナチュラルスィーツ講習会です。　
　お子様もご参加いただけ、皆さんと一緒にナッツクッキー、ジンジャークッキー、フルーツケーキを作ります。
　出来たスィーツはお持ち帰りいただけます。
　ご用意頂くもの：エプロン、三角巾、お好みのクッキー用型抜き、お持ち帰りバッグ、手ふきタオル、筆記用具。
　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　

＊クリスマスクラフトフェアー

　日時：12月19日（土）＆　20日（日）クリスマスクラフトワークショップ
①ワークショップ箱庭を作ろう！　
◎講師：内山みのりさん（元アリサンスタッフ）捨ててしまうにはもったいない雑誌の写真を切り抜き、
　また違う世界を組み立ててみようと思います。ダンボール箱を冬の夜空にみたてて自分の星座を作ったり、
　お好きな写真など持って来て頂いてもOKです。お子様もご参加いただけます。　　
　当日は汚れても良い服装でお越し下さい。
　ご用意頂くもの：切り抜いて良い写真（前身写真など）絵、雑誌の切り抜きなど、タオル、はさみ、カッター、のり、新聞紙。
　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お問合せ：Tel042-982-4812 / 4823　　　　　
メール：info@alishan.jp

デコ先生の気取らない人柄に、色んな事を伺えて、みなさんとリラックスした中、ワイワイ笑いたっぷりに行いました。

お嬢様のシネマさんもデコ先生のアシスタントとしてご参加頂き、あうんの呼吸とでもいいましょうか、とてもスムースにお料理教室を進められておりました。

現在ブラウンズフィールドでは、宿泊可能なコテージをオープンして、木登りや農作業など自然体験が出来て、

食べ物の有難さや作物の成り立ちなど身近に感じられる体験型コテージ、親子で楽しめるそうです。詳細はブラウンズフィールドまで。
ブラウンズフィールドホームページBrown’s Field  

皆様ご参加頂きましてありがとうございました！

冬休み中に、寒風吹き荒れる中カフェへお立ち寄りいただきましたお客様へは、申し訳ございませんでした。

今年も皆様にご満足のゆくお食事やスィーツで喜んで頂けるようスタッフ一同頑張ってまいりますので、
よろしくお願いいたします。

高麗川の、穏やかな流れと暖かいアリサンのホットドリンクでもお飲みになりながら、

冬の寒さをエンジョイしていただけたらと思います。

ご好評のチョコレートチーズケーキ、冬季限定ホット＆スパイスアップルジュースで暖まって下さいね。

◎チョコレートチーズケーキ chocolate cheese cake 480yen

本年は 1月21日（木）11：30より通常営業で皆様のお越しをお待ち致しております。

お問合せ：042-982-4823　アリサンカフェまでお願い致します。

「『いいからかん』でいいんだよ」とみんなが言えるレベルの高い社会やコミュニケーションがとれるようになれたらいいですね！
片品村の皆さんは何十年もかけて生活の知恵や人生に必要なものを見極め、その土地や風土にあった技術を身につけて来られました。
キリヤマさん、セトヤマさんのお話しからは、長年培われたおばあちゃんやおじいちゃんからの経験や熟知された技術から
「いいからかん」を受け継ぎみんなに伝えていけたらとおっしゃられてました。

国内で販売、使用されている大豆のほとんどが輸入されている中、片品村では、有機大豆を作り、お味噌に使っています。
セトヤマさんは肥料を極力使わない自然栽培をおこない、季節の野菜を作り、販売しています。
キリヤマさんは炭を使いステキなアクセサリーを販売しています。
是非みなさんも片品村に遊びに行ってみて下さいね。

とてもいいお天気の中、 アリサン中庭で豪快にJack O’ Lantern(ジャックオーランタン)を作りました。

大人も子供も一生懸命、楽しんで大きなオレンジ色のカボチャに目や鼻や口をくり抜きました。

蝋燭を入れて明かりを灯せば、すっかりハロウィン、TRICK or TREAT！
みなさんに楽しんでいただきありがとうございました。　

音楽ライブ ：ブルースハープ＆ギター　佐藤　龍英 ＆ 佐藤　健も秋の空のような清々しいサウンドで、心地良くお聞きいただきました。
　　　　　　　　

9月5日（土）の晴天の中、沢山のご参加者と沢山のお客様で大変盛り上がり、大盛況に開催いたしました！

各ブースの作品や商品のメッセージや、アイデアを、参加する人々同士やお客様と交流しながら、
私たちがこの環境と共に幸せに生きていくことを考え、さらに輪が広がっていければというイベントです。

【ご参加いただいた出店者様】
Azure soap、SAWaKi、イーストリートベーグルズ、かわせみ、清水農園、Le Kokoro、Croquant、セカンドハーベスト、スワラジ工房、アジア学院、弓削田醤油、 SOAPmarché、雨読耕村舎、たねの森、ビオベッカライコミンカ、ぬかぽん、田口製作所、キツツキ食堂、備前屋、ラブライズブリーディング、普玖見実と眞弓、 ラパンノワールくろうさぎ、Happy Yogi’s Organic Foods、ANIKULAPO、クサカベ、kiki、BE-SENSE CAFE、ヒマラヤンマテリアル、あきもと食品、縄文気功、ぷらっと農園、ヤッホーブリューイング、はおにろ、ミトク。

【地元無農薬野菜農家様】横山農家、池亀農家

【ご参加いただいたワークショプ】
＊アリサンのヨガクラス紹介　Mr.Shrestha Naresh
＊親子で作ろう！カモミール手練り手石けん Azuresoap
＊新鮮なパンとは？　What is that fresh bread ? ヒキキ オーガニック レベル
＊ジェネシスアートカード　入門コース　Mr.Wakbayashi
＊アジア学院の活動紹介＆土についてのセミナー　アジア学院遠藤さん、元霜里農場有井さん

●音楽ライブ　ゆったり、のんびり、癒されてもらいました！　

●アリサンカフェオープン　

●テングショプ15％オフ　

●マイバッグ、マイ箸、マイ食器のご持参、公共交通機関でお越し頂いた方々のご協力大変ありがとうございました！
アリサンオーガニックセンターでは今後のイベントも盛り沢山で、皆さんに楽しい時間をお届けしたいと思っております。
皆様のお越しを待ちしております！

〒350-1251　埼玉県日高市高麗本郷185-2Tel:042-982-4812／4823
西武池袋線高麗駅下車徒歩8分／池袋より約1時間